NOTRE EXPERT
L'ASSOCIATION NATIONALE DE MEUNERIE FRANCAISE
L’ANMF est l’organisation professionnelle représentative des entreprises de meunerie françaises. Dans ce module, l'ANMF apporte toute son expertise pour sensibiliser les non spécialistes à la politique QHSE en meunerie.
Programme du parcours
OFFRE SPÉCIALE ADHÉRENTS ANMF : 49 € HT la licence – Durée de validité de la licence : 12 mois
Précisez votre adhésion à l’ANMF lors de l’inscription à réaliser à l’adresse mail suivante : formation@mycoopacademy.coop
MODULE 1 // INTRODUCTION A LA PERFORMANCE EN MEUNERIE : DÉFINITION ET INDICATEURS DE MESURE
Ce premier module permet d’appréhender la performance en entreprise sous l’angle de la qualité. Il définit les différents indicateurs servant à mesurer la performance en meunerie.
MODULE 2 // IDENTIFIER ET MAÎTRISER LES RISQUES LIES A LA SÉCURITÉ DU PERSONNEL EN MEUNERIE
Ce deuxième module aborde les différents risques liés à la sécurité du personnel en meunerie et les mesures de protections associées : EPI, bonnes pratiques et comportements à adopter, pour lutter contre les risques identifiés.
MODULE 3 // IDENTIFIER ET MAÎTRISER LES DANGERS SANITAIRES EN MEUNERIE
Le troisième module identifie les différents dangers sanitaires rencontrés en meunerie et les moyens de les maîtriser à travers la mise en place de bonnes pratiques, contrôles de process et la méthode HACCP.
MODULE 4 // LA DÉMARCHE QUALITÉ EN MEUNERIE
Ce dernier module du parcours propose une explication du déploiement une politique RSE en meunerie, à travers la mise en place d’une démarche qualité et environnementale
MODULE 5 // ÉVALUATION
L’évaluation porte sur l’ensemble des modules de formation. Elle permet de s’assurer que les stagiaires ont bien assimilé l’ensemble des concepts et connaissances abordés dans l’ensemble du parcours.